În primul rând tot ce veți citi aici face parte din experiența mea personală
(mama a doi băieţi , unul este gata diversificat , iar cel mic este pe cale de a fi diversificat)
De ce am ajuns să am o părere ??? Vă spun imediat.
La începuturile mele ca mamă am crezut aproape tot ce spunea pediatrul , bineînțeles mai erau și cărțile și internetul , însă totul a creat o confuzie imensă în mintea mea ( lucru care nu s-a mai întâmplat la al doilea copil).
Cea mai mare confuzie a apărut însă în jurul vârstei de 4 luni când pediatrul familiei mă sfătuiește să nu încep diversificarea până la 6 luni spunând ceva de genul:" alăptatul exclusiv până la vârsta de 6 luni ". Tot același pediatru mă întreabă pe la 6 luni jumate:"ai început diversificarea?? sper că ii dai deja carne de pui , gălbenuș și brânză de vacă , și mai ales ai scos deja 2 mese de lapte.....". Acesta a fost momentul în care am renunțat în a mai cere părerea cuiva referitor la acestă temă și am început să mă informez tot mai mult.
In România există și acum pediatri care recomandă începerea diversificării de la 6 săptămâni, chiar și cu suc de portocale. Din păcate cei mai mulți pediatri nu sunt experți în nutriție pediatrică, iar mulți dintre ei nu sunt la curent cu recomandările Organizație Mondiale a Sănătății!
Dar eu fiind o mamă modernă sau poate doar curioasă peste măsură, grijulie şi încăpățânată , m-am informat și de pe internet, din cărți și am cerut și opinia altor medici. Cartea spune că până la 6 luni micuțul nu are nevoie decât de lapte pentru a se dezvolta normal, bineînțeles acest lucru este și în funcție de copilaș.
Studiile au arătat ca bebelușii sunt foarte diferiți în privința momentului în care sunt pregătiți să primească alimente solide. Unii bebeluși par pregătiți la 4 luni, în timp ce alții nu dau semne că ar fi pregătiți pana pe la 6 sau 7 luni.
Ținând cont de semnele „exterioare“, chiar dacă acestea arată că bebelușul este gata pentru diversificare, asta nu înseamnă neapărat ca sistemul său digestiv este matur și pregătit!
Se spune ca un copil este gata pentru diversificare atunci când:
- își poate controla căpșorul
- își pierde reflexul de a scuipa ce are în gura
- poate sa stea în fundulet, chiar și cu ajutor
- și-a dublat greutatea de la naștere
- ii este tot mai foame și nu pare sa se sature cu lapte
- devine curios când te vede mâncând, se uita la mâncarea ta. ( asta nu înseamnă ca dacă mâncați sarmale și vi se pare că poftește ii da-ți și bebeului, vă dau acest exemplu pentru că ştiu cazuri)
De ce nu este bine sa începi mai devreme?
In primul rând pentru că, până la 6 luni, aparatul digestiv al bebelușului este încă imatur și nu e pregătit să accepte alimente noi. De asemenea, nici reflexul de masticație nu este bine dezvoltat. Un alt motiv este că introducerea prematură a altor alimente favorizează apariția alergiilor. In plus, dacă se renunță prea de timpuriu la o masă de lapte în favoarea altui aliment, există riscul ca aportul de calciu să fie insuficient, ceea ce poate afecta mai târziu dezvoltarea oaselor și a dinților micuțului.
In concluzie nu am găsit nici o regulă de urmat, fiecare părinte își cunoaște copilul și fiecare are părerea lui referitor la aceasta temă. Eu însă cred că singura regulă și cea mai importantă este " urmăriți copilul și nu calendarul " .
In momentul în care veți începe diversificarea alimentație sa urmăriți câteva idei de bază: la fiecare aliment nou introdus așteptați cel puțin 3 până la 4 zile înainte de a începe altul. După fiecare aliment nou, urmăriți orice reacție alergică cum ar fi diareea, erupții cutanate sau vărsături. Dacă oricare dintre acestea apar, încetați utilizarea alimentelor noi și consultați medicul copilului dumneavoastră.Când începeți diversificarea, oferiții întâi lapte de sân sau formulă până când își potolește foamea. Bebelușii înfometați nu prea au chef să experimenteze. Evitați orice alimentele care pot prezenta un risc alergen pentru bebeluș.
Graficul de mai jos este întocmit pentru a-i ajuta pe cei care încep introducerea de alimente solide la copii cu vârste între 4-6 luni .
Alimente pentru bebei de la 4 -6 luni:
FRUCTE: banane- avocado- mere-pere
LEGUME: dovleac - cartofi dulci
CEREALE: faina de ovăz -orz -orez
PROTEINE:-
LACTATE: -
FRUCTE: Pot fi servite crude, după 8 luni - bananele și avocado nu este nevoie să fie gătite .
Legume: Întotdeauna servite preparate până după 12 luni sau atunci când copilul poate mesteca destul de bine, astfel încât sa nu existe pericol de înecare.
LACTATE: NICIODATĂ nu înlocuiți laptele matern sau formula până după vârsta de 12 luni - riscuri grave de sănătate sunt posibile.Copii pana la 2 ani nu au nevoie de aport scăzut de grăsime, nu folosiți lapte vechi sau produse din lapte degresat; laptele integral este necesar.
Amintiți-vă regula care spune sa așteptați 4 zile atunci când va creeați un plan de meniu pentru copil și oferiți numai acele alimente pe care bebelușul le tolerează bine. Odată ce ați introdus mai multe alimente noi, fără o reacție, puteți începe apoi de a le amesteca împreună cum doriți.
ÎNTOTDEAUNA urmați regula de 4 zile atunci când introduceți un aliment nou. Aceasta poate părea o prostie dar în cazul în care copilul dumneavoastră are o reacție la un produs alimentar veți fi mai în măsură să identificați produsele alimentare alergene , și vă va permite să începeți cu ușurință o "dieta de eliminare".Aproape de 9-10 luni , după ce ați introdus multe alimente noi veți avea deja o idee despre ceea ce înseamnă alimente care pot fi alergene sau care cauzează mici probleme digestive. În acest stadiu, se poate slăbi regula de 4 zile, dar este încă important să se acorde atenție la alimente noi . Desigur, dacă familia ta are o istorie de alergii alimentare și / sau intoleranțe, continuați să urmați regula pana cand copilul este de cel puțin 12 luni.
ÎNTOTDEAUNA sa aveți mâinile curate, ustensile de gătit curate, suprafața de preparare, vase / tigăi etc. curate atunci când se face pregătirea alimentelor pentru copii.
Şi , în sfârșit bebelușii sunt diferiți și nu le va place / tolera aceleași alimente sau texturi. Nu disperați . Trebuie să fiți dispuși să experimentați . Oferiți diferite alimente copiilor dumneavoastră , utilizând moduri diferite de pregătire a acelor alimente .
Meniul meu ca și rețetele oferite sunt doar un exemplu pentru a va face o idee despre diversificare. Meniurile sunt adaptate pentru a vă oferi idei despre ce tipuri de alimente ați putea servi la masa , la ore diferite pentru a obține un bun echilibru de nutrienti și o varietate de alimente. Aceste sugestii de meniu presupune că ați introdus deja alimentele prezentate mai sus și că ați așteptat perioada de timp corespunzătoare pentru a detecta o reacție. Nu încercați sa hrăniți copilul conform unui program. Bebelușul va mânca alimente solide atât cât are nevoie - aveți încredere în indiciile pe care le primiți de la bebeluș.
Laptele matern și / sau Formula sunt cele mai importante surse de hrana pentru sugari de până la 12 luni.
Exemplu de meniu pentru copii (4)6-8 luni
|
- Trezirea dimineață devreme -
Laptele matern și / sau Formula
|
| - Mic dejun -
In primul rând Laptele matern și / sau Formula
Cereale pentru sugari (opțional) - 1 cub de hrana
Fructe sau legume (Opțional) - 1 cub de hrana - servit amestecat
în cereale sau separat |
- Prânz -
In primul rând Laptele matern și / sau Formula
Cereale pentru sugari (opțional) - 1 cub de hrana
Fructe sau legume (opțional) - 1 sau 2 cuburi de alimente din fiecare, sau se
amestecă împreună cuburile(de ex.:mere și cartofi dulci sunt foarte buni împreună) cu sau fără cereale. |
Gustare / Cina ( doar după 7-8 luni )
In primul rând Laptele matern și / sau Formula
Fructe sau legume (Opțional) - 1 cub de hrana
Cub de hrana : toata lumea are în casa cu siguranță o tăviță pentru cuburi
de gheata. Cubul de hrana reprezinta aproximativ cantitatea de aliment care încape într-un spațiu dintr-o astfel de tăviță.  |
Am inclus 3 "mese" de bază în acest exemplu, dar asta nu sugerează și nici nu
implică că ar trebui să se limiteze bebelușul la 3 mese pe zi. La această vârstă și etapă, celor mai mulți copii le este foame continuu și, astfel sunt hrăniți "non-stop" sau la cerere.
3 mese pe zi? Aș dori să subliniez faptul că mulți copii nu sunt gata să
mănânce 3 "mese" pe zi, până aproape de 9-10 luni. Totuși, mulți copii pot începe 3 "mese" puțin după 7-8 luni.
Sugestii de hrănire: Începeți încet, pregătind doar o lingură din orice aliment
pe care l-ați ales pentru a începe diversificarea.La început vor manca foarte puțin , iar pe măsură ce se obișnuiesc cu solidele, va crește treptat și dimensiunea porțiilor.
Foarte important este să vă înarmați cu multă , multă răbdare.
Pentru început copiii vor împinge afară alimentele . Acest lucru este normal .
 Haideți sa începem să hrănim un bebeluș:Primul stadiu al difersificarii se numește conform alimentelor pentru sugari pe care le-am văzut în comerț : Etapa 1 sau stage 1.( care este în general de la (4)6-8 luni). din fructe coapte în cuptor sau fierte și legume , la început ingrediente unice şi doar la un spațiu de 4 zile distanță între introducerea fiecărui aliment nou.
Eu am început cu un fruct : avocado . La început a fost refuzat dar apoi a
devenit alimentul preferat al copiilor mei şi este în continuare.
Alimentele pentru copii sugerate de mine sunt alimentele cu cel mai scăzut
risc alergen. Aceste alimente sunt și mult mai ușor de digerat de burtică .
Nu vă îngrijorați dacă bebelușul nu "termină" o masă , va avea suficient timp
să facă acest lucru când va crește. |
sursa de inspirație:
Rețete pentru acestă etapă , adică de la 4-6 luni găsiți AICI
la 
Avocado (da, avocado este un fruct.)
Vitamine: A, C, niacina, acid folic
Minerale: potasiu, fosfor, fier, magneziu, calciu
Mărul
Vitamine: A, C, acid folic
2. Într-o
tavă de copt puneți un centimetru de apă, apoi jumătățile de dovleac cu
"fața" în tava. Verificați nivelul apei în timpul coacerii .
1 / 4 ceasca pireu de mere ( pregătite după placul dvs.)
Pasați jumătate de avocado și amestecați cu pireu de mere (de casă sau naturale) și se serviți.
Banana
Vitaminele: A, C, acid folic
Minerale: potasiu, fosfor, seleniu, magneziu, calciu
Banana nu se gătește, este suficient sa folosiți un blender sau o furculiță pentru a face pireu.
Adaugați formula / laptele matern pentru a subția sau cereale pentru a îngroșa.
Bananele şi piureul de banane poate fi congelat. Folosind un pic de suc de lămâie va ajuta la prevenirea rumenirii bananei (ca și la cele mai multe fructe), atunci când sunt înghețate. Acidul citric sau acidul ascorbic ajuta la conservarea fructelor. Expunerea la oxigen face ca enzimele din banana sa facă ca acesta să treacă de la verde la galben, maro și apoi la negru, ca și cum se coace. O banana maronie sau negra nu este neapărat putreda sau rea.
Banana + Avocado
O jumătate de avocado decojit și fără sâmbure
Cartofi dulci
· Spălați
și curățați cartofii dulci se taie în bucăți mici .Aceste bucăți se
pun într-o oala cu apă suficientă pentru a acoperi ușor de cartofi .Se
lasă sa fiarbă pana când se înmoaie, verificând în permanenta nivelul
apei. Păstrează orice rest de apa pentru subțierea pireului .
Se curăța de coaja şi se taie în bucăți, astfel încât să se evite porțiunea de semințe mici. Puneți bucățile de pere în cosul de vapori al oalei cu abur.Abur ușor până se înmoaie.Se pune într-un blender / procesor de alimente şi se face piure . Ați putea utiliza și doar o furculiță. Perele tind sa fie foarte apoase și fără adăugare de lichid suplimentar. Adăugati cereale pentru a îngroşa, dacă este necesar.
Sursa :
la Avocado (da, avocado este un fruct.)
Vitamine: A, C, niacina, acid folic
Minerale: potasiu, fosfor, fier, magneziu, calciu
Cum să alegeți un fruct de Avocado - Când selectaţi un Avocado, doriți o culoare verde închis, cu o textura cu hopuri. Fructele
ar trebui să fie ferme la apăsarea uşoară. Atunci când un avocado este
feliat în jumătate, miezul trebuie să fie de culoarea verde care se
transformă ușor într-un galben-unt în jurul gropii ramase după
îndepărtarea sâmburelui.
Mărul
Vitamine: A, C, acid folic
Minerale: potasiu, magneziu, calciu
Aceasta rețetă este scrisă astfel încât să se poate folosi orice tip de mere doriți.
Există două variante de a pregăti mărul:
- Decojiți și îndepărtați miezul mărului , apoi tăiați în bucăți sau felii. Puneți feliile sau bucățile într-o oală cu apă suficientă pentru a le acoperi ușor . Se fierbe sau se dă la abur până când se înmoaie, asta este tot.
- O altă metodă de a pregăti mărul și cea preferata de mine este mărul copt. Se lasă mărul în coaja și se înţeapă cu o scobitoare toată suprafața mărului (aveți grijă să nu rămână așchii din scobitoare). Se așează într-o tavă termorezistentă .In tavă se adaugă apă, care să acopere cam 1 cm din măr. Se dă la cuptor la 300 grade pentru aprox. 30 minute sau până se înmoaie , verificând tot timpul nivelul apei.Si gata.
- Merele pot fi făcute piure cu ajutorul unui blender , pentru a obține o consistență bună. Dacă pireul obținut este prea gros, subțiați-l cu apa rămasă , iar în cazul în care e prea subțire - adăugați cereale (dacă se dorește) .
- Puteți utiliza laptele matern sau formula pentru a subția orice piure (în loc de apă).
Vitamine: A, C, K, acid folic, Niacin
Minerale: potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier
Un dovleac mediu
Minerale: potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier
Un dovleac mediu
1.Tăiați dovleacul în două, scoateți semințele .
2. Într-o
tavă de copt puneți un centimetru de apă, apoi jumătățile de dovleac cu
"fața" în tava. Verificați nivelul apei în timpul coacerii .
3.
Coaceți într-un cuptor la 300 grade pentru 40 minute sau până când "
pielea" se coace și jumătățile de dovleac devin moi apoi cu o lingura
scobiți "carnea" din coajă.
4. Utilizând
un blender obțineți un pireu în care dacă este necesar se adaugă
apă(Laptele matern și / sau Formula) pentru a realiza o consistență
subțire.
5. Puteți,
de asemenea,decoji dovleacul, scoteți semințele și apoi tăiați în
bucăți .Apoi se fierbe / abur pana când se înmoaie (ca atunci când
fierbeți cartofii pentru piure de cartofi), apoi urmați pasul 4 .
Măr- Avocado
O jumătate de avocado decojit și fără sâmbure,
1 / 4 ceasca pireu de mere ( pregătite după placul dvs.)Banana
Vitaminele: A, C, acid folic
Minerale: potasiu, fosfor, seleniu, magneziu, calciu
Banana nu se gătește, este suficient sa folosiți un blender sau o furculiță pentru a face pireu.
Adaugați formula / laptele matern pentru a subția sau cereale pentru a îngroșa.
Bananele şi piureul de banane poate fi congelat. Folosind un pic de suc de lămâie va ajuta la prevenirea rumenirii bananei (ca și la cele mai multe fructe), atunci când sunt înghețate. Acidul citric sau acidul ascorbic ajuta la conservarea fructelor. Expunerea la oxigen face ca enzimele din banana sa facă ca acesta să treacă de la verde la galben, maro și apoi la negru, ca și cum se coace. O banana maronie sau negra nu este neapărat putreda sau rea.
Banana + Avocado
O mica banana coapta
Cu o furculiță pasați jumătatea de avocado şi banana(sau utilizați un blender ca sa fiți siguri de textura pireul rezultat)
Se amestecă bine și se servește.
Cartofi dulci
Vitamine: A , C, acid folic
Minerale: potasiu, sodiu, seleniu, magneziu fosforos, calciu
· Spălați
sub apă și apoi faceți găuri cu o furculiță, apoi introduceți din nou
sub apă, apoi înfășurați în folie de aluminiu și coaceți la cuptor
încălzit la 300 grade , timp de 30-60 de minute sau până se înmoaie.
Dupa ce sunt copți, cartofii dulci trebuie sa ii curățați de coaja.
Sau
Indiferent
dacă ați fiert / abur sau copt cartofi dulci folosiți un blender pentru
a obține pireul. Adăugați apă sau alte lichide (Laptele matern și /
sau Formula) pentru a realiza o consistență neteda , subțire .
Para (Foarte buna pentru Constipație. )
Vitaminele: A, C, acid folic
Minerale: potasiu, fosfor, magneziu, calciu
Para (Foarte buna pentru Constipație. )
Vitaminele: A, C, acid folic
Minerale: potasiu, fosfor, magneziu, calciu
Se curăța de coaja şi se taie în bucăți, astfel încât să se evite porțiunea de semințe mici. Puneți bucățile de pere în cosul de vapori al oalei cu abur.Abur ușor până se înmoaie.Se pune într-un blender / procesor de alimente şi se face piure . Ați putea utiliza și doar o furculiță. Perele tind sa fie foarte apoase și fără adăugare de lichid suplimentar. Adăugati cereale pentru a îngroşa, dacă este necesar.- La fel ca și mărul și para poate fi coaptaă exact în același fel.
1/4 cană pulbere de orez (orez brun râșnițat în blender sau râșnița de cafea)
1 cană cu apă
1 cană cu apă
1. Aduceți lichidul la fiert în cratiță. Adăugați praful de orez amestecând constant.
2. Fierbeți timp de 10 minute, amestecând încontinuu , apoi amestecați formula sau laptele matern și fructe, dacă se dorește .
3. Se servește cald.
2. Fierbeți timp de 10 minute, amestecând încontinuu , apoi amestecați formula sau laptele matern și fructe, dacă se dorește .
3. Se servește cald.
Odată ce bebelușul a acceptat aceste alimente va rămâne doar sa vă folosiți propria imaginație pentru a crea propriile dvs. rețete. Puteți obține gusturi noi prin diferite amestecuri și combinații.
Poftă bună !!!!Sursa :
